Mini tarte salée aux tomates cerises

Mini tarte salée aux tomates cerises
Les petites choses sont les meilleures

Préparation : 15 min montre en main
Difficulté : F-A-C-I-L-E   E-M-I-L-E
4 Gourmands

Il vous faut :

1 pâte feuilletée
Plus de Mini-Tomates que de Maxi Gourmands
2 oignons
2 cuillères à café de sucre
10 cl de vinaigre balsamique blanc
1 cuillère à café de Thym séché
un peu d’huile d’olive

En piste !

1. Cueillez vos Mini-Tomates dans votre jardin d’intérieur.
   
   
2. Admirez-les (très important) puis coupez-les en deux.
   
   
3. Maintenant occupez vous de vos oignons ! ;) Epluchez-les et émincez-les.
   (Le petit mouchoir c'est juste au cas où. Evidemment.)
   
   
4. Dans une poêle, faites ensuite revenir vos petits oignons et vos Mini-Tomates. L’huile d’olive vous sera d’une précieuse aide.
   
   
5. Ajoutez ensuite le sucre, le Thym séché et le vinaigre balsamique blanc. Laissez cuire pendant 5 à 10 min à feu moyen jusqu’à évaporation du vinaigre balsamique.
   
   
6. Mettez du papier sulfurisé au fond de vos moules et découpez des disques de pâte feuilletée à tartelettes.
   
   
7. Répartissez les Mini-Tomates cuites dans vos petits moules.
   
   
8. Enfournez à 180° pendant 15 min.