Harissa

Harissa
Harissa écoute-moi, Harissa harissa t’en vas pas

Préparation 15 min
Difficulté : Faciiiiiiile
4 Gourmands

Il vous faut :

Beaucouuuuup de Mini-Piments rouges (200g)
500 g de tomates
Quelques feuilles de menthe fraîche
Quelques feuilles de coriandre
3 gousses d'ail
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel fin

En piste !

1. Cette recette nécessite des Mini-Piments, de la Menthe et de la Coriandre.
   Si vous avez les trois ingrédients dans votre potager on vous laisse crier “JACKPOT !”
   Si ce n’est pas le cas on ferme les yeux et on vous laisse compléter / faire vos courses.
   
   
2. Commençons par les tomates. Pelez-les, coupez-les en 4  (pas comme les cheveux) et épépinez-les .
   
   
3. Ensuite prenez vos Mini-Piments, coupez les piments en 2.
   
   
4. Rassemblez les feuilles de Menthe et de Coriandre dans un mixeur.
   
   
5. Ajoutez également les tomates, les Mini-Piments,  l'ail, le vinaigre et l'huile.
   
   
6. Mixez et salez.
   
   
7. Top ! C’est prêt !

     PS : Vous allez voir c’est le feu !